Bakso

Bahan-bahan:

• Daging giling berlemak 250 gram
• 1 putih telur 2 kuning telur 
• Bawang putih 6 siung 
• Agar agar swalow 1 bungkus
• Garam 1 sdt 
• Merica 1/2 sdt
• Penyedap 1/2 sdt

Cara pembuatan:

• Semua bahan diblender jadi satu.
• Bentuk adonan menjadi pentol bulat.
• Rebus dalam air panas dan tunggu hingga mengapung.
• Angkat bakso yang mengapung dan masukkan ke dalam air es (supaya kenyal).
• Sajikan dengan kuah kaldu yg sudah dibumbui sesuai selera.