Sate Taichan

Bahan-bahan:

• Daging ayam + kulit kulit ayam 250 gram
• Tusuk lidi sate
• Jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Bawang merah 
• Bawang putih. 
• Cabe merah dan cabe rawit

Cara pembuatan:

• Daging ayam dan kulit kulit ayam diiris-iris.
• Tusuk ke lidi
• Siapkan rendaman air yang berisi air jeruk nipis, garam, bawang merah dan bawang putih.
• Rendam daging yang sudah ditusuk selama 15 menit.
• Terakhir bakar sate.

Cara pembuatan bumbu cabe:

• Ulek cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Komposisi lebih banyak bawang putih dibanding bawang merah.
• Selanjutnya, goreng tumis seperti biasa .

Sumber:
FB Ketogenik Indonesia